A cebolinha se apresenta como uma erva perene que atinge até cerca de 0,50 m de altura. Possui pequenos bulbos, quase indistintos, finos e levemente cônicos, esbranquiçados e com perfilhos na sua base, formando uma touceira. Destes bulbos partem suas folhas, com base rígida, reta e branca; a parte superior, levemente aromática, é linear, glauca, cilíndrica, fistulosa e inflada desde a base, com ápice acuminado.